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エディション・コウジ・シモムラ (えでぃしょんこうじしもむら / Edition Koji Shimomura)

評価4.04.0pt
料理
評価4.04.0pt
サービス
評価4.04.0pt
雰囲気
評価4.04.0pt
コストパフォーマンス
評価4.04.0pt
総合
評価4.04.0pt
  • 友人・同僚と
  • デート
  • ファミリー
  • 一人ご飯
  • 宴会
  • 合コン
  • 接待
  • 結婚式2次会
クチコミ数:
2
トータルアクセス数:
2762

最寄り駅

ジャンル

エディション・コウジ・シモムラ
  • エディション・コウジ・シモムラ・チコリコーヒーのムース@エディション・コウジ・シモムラ
  • エディション・コウジ・シモムラ・カルヴァドス風味のガナッシュ&ムラング・カフェ@エディション・コウジ・シモムラ
  • エディション・コウジ・シモムラ・シパイシーな白桃のコンポート@エディション・コウジ・シモムラ
  • エディション・コウジ・シモムラ・アマレットのグラス&赤スグリのグラニテ@エディション・コウジ・シモムラ
  • エディション・コウジ・シモムラ・鴨のロースト&万願寺唐辛子&コーン@エディション・コウジ・シモムラ
  • エディション・コウジ・シモムラ・フォワグラと無花果&バルサミコ@エディション・コウジ・シモムラ
  • エディション・コウジ・シモムラ・舌平目のムニエル&色々ズッキーニ@エディション・コウジ・シモムラ
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エディション・コウジ・シモムラ の新着クチコミ

評価:4

2008/01/09

開店直後でも美味しかったけれど、まだまだこんなものではないはず。もっと冴えのある料理を作れるシェフだから。でも、もうそろそろ頃合かも。 ワシントン牡蠣ジュレ、フォアグラ・ジャガイモ、魚のカダイフ、子羊タイム蒸し焼き、ちょっと久しぶりな料理と新しい料理、どれも美味しい。 あとは… [ クチコミ詳細 ]

評価:4

エディション・コウジ・シモムラの写真

2007/08/15

あのベルナール・ロワゾーの元、ラ・コート・ドールで修行をした下村浩司氏が5年間シェフを務めた『レストランFEU』を2006年9月に退店され、とうとう独立開業されました。それが、2007年7月30日に開店したEdition Koji Shimomura(エディション・コウジ・シモムラ)です。ご自身の名前を店名にしたレ… [ クチコミ詳細 ]

エディション・コウジ・シモムラ の評価分布

エディション・コウジ・シモムラ  の写真

  • エディション・コウジ・シモムラ・チコリコーヒーのムース@エディション・コウジ・シモムラ
  • エディション・コウジ・シモムラ・カルヴァドス風味のガナッシュ&ムラング・カフェ@エディション・コウジ・シモムラ
  • エディション・コウジ・シモムラ・シパイシーな白桃のコンポート@エディション・コウジ・シモムラ
  • エディション・コウジ・シモムラ・アマレットのグラス&赤スグリのグラニテ@エディション・コウジ・シモムラ

エディション・コウジ・シモムラ が紹介された特集

特集「デザートまで美味しいお店」の写真 ・IMG_5505

デザートまで美味しいお店(76)

お菓子が好きで食べているうちにレストランやカフェのデザートも気になってきてしまい…

エディション・コウジ・シモムラ を含むブログ

  • Edition Koji Shimomura@六本木一丁目

    EdiTion Koji Shimomura (六本木一丁目/フレンチ)★★★★☆ 4.0 さて、ドラミこちらのお店は2度目の訪問 となります。この度はワインスクールの 講座として利用で、訪れましたは「Edition Koji Shimomura」 なんだか懐かしい?前…

    2008/06/24 欲望のままに我儘にぃ〜

  • EdiTion Koji Shimomura@六本木

    EdiTion Koji Shimomura (フレンチ / 六本木1丁目) ★★★★★ 4.5 全然ドラミはノーマーク。でもグルメ師匠が、あのグルメ通で知られる 「来栖けい」が2007年のベストだとお勧め してるとのことで気になったらしく、 忘年会にと訪れましたは…

    2008/01/05 欲望のままに我儘にぃ?

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エディション・コウジ・シモムラの登録情報

店名
エディション・コウジ・シモムラ
よみ
えでぃしょんこうじしもむら
ジャンル
最寄り駅
住所
東京都 港区六本木3-1-1 六本木ティーキューブビル1階 [地図]
電話
03-5549-4562
お店HP
http://koji-shimomura.jp/information.html
定休日
不定休
(不定休)
営業時間
  • [平日]11:30 - (ラストオーダー 21:30)
  • ランチ 11:30 - (ラストーダー 13:30)
  • [土曜日]11:30 - (ラストオーダー 21:30)
  • ランチ 11:30 - (ラストオーダー 13:30)
  • [日曜・祝日]11:30 - (ラストオーダー 21:30)
  • ランチ 11:30 - (ラストーダー 13:30)
平均予算
  • 昼: 10,000円~15,000円
  • 夜: 15,000円~25,000円
特徴
おいしい、いい雰囲気、こじんまり、駅からすぐ、くつろぐ
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備考

下村シェフのHP→http://koji-shimomura.jp/

注意:2007年7月30日(月)ディナーより開店予定。予約受付は7/16より。

登録者
chiyogoroさんchiyogoro
登録日
2007/07/17
更新日
2008/01/09

登録内容について

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