つばさ家 （つばさや）
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- hikkyさん（63）
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【麺】つばさ家＠立川
新杉田の「杉田家」に行って以来、多摩地区でも美味しい家系があればなぁ・・・という思いを胸に今回伺ったのは立川の家系ラーメン、「つばさ家」。 夜なのでちょっと写真が暗くなっちゃいましたがr(^^) …
2008/02/20 メシ道は食ふこととみつけたり
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横浜家系ラーメン立川つばさ家でラーメン
横浜家系ラーメン 立川つばさ家で ラーメンをいただきました。{/hikari_blue/} この界隈には少ない、家系ラーメン屋さん。{/house_red/} 結構人気がある様なので、行ってみました。{/hand_iine/} 基本のラーメンを、麺硬めで注文。{/ramen/} エアコンの近…
2007/09/23 Sweets ＆ Junk
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2008/02/20
注文したのはラーメン中盛７５０円 スープの色は家系の中でも白い方だと思います。醤油はやや控えめで、豚骨が強く出ているタイプ。個人的な好みとしてはもちょっと醤油に寄って欲しいところですが、豚骨スープもしっかり濃厚ながら臭みはかなり押えられていて美味しいです。 鶏油はちょっと多い… [ クチコミ詳細 ]