GINZA S （ぎんざえす / Ginza S）
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- hackerさん（623）
遊飲美食を銀座界隈で完結したい夜に（141）
銀座の夜は変わりました。午前零時前までに閉店する事が一流店の証だったはずなのに、…
深夜までくつろげる魅力的なバー空間とカクテル（101）
都内や横浜を中心に、確かなるカクテル技術を持つ有名バーテンダーが適度な距離感を保…
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新鮮な生牡蠣が用意されている銀座のバー
この季節、深夜でも美味しい牡蠣をいただけるバーのひとつがこの「GINZA S」。身体が果糖を求めていたので最初におまかせフルーツカクテルを注文。皮も身も残して仕上げられたブドウのカクテル。溝田君のカクテルはいつも楽しく、味も裏切ることのない美味し…
2006/11/10 遊飲美食ブログ
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GINZA S
その行動や活動に注目していた若手バーテンダーの一人が溝田君。初めて会ったのは「ブラッスリー・ヨシ」。その後アイレイ島へ修行に出国。数年後に「バー・オーパ門前仲町店」に勤務した話を聞くも再会する機会がないまま、彼は次にメーカーに就職。バーテン…
2005/12/18 遊飲美食ブログ
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GINZA Sの登録情報
- 登録者
kazunori- 登録日
- 2005/12/17
- 更新日
- 2005/12/22
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2006/04/29
場所は悪くないのですが、入口が若干怪しげな建物に入って、怪しげな階段を地下２階まで降りていくと現れる「隠れ家」バーです。カウンター・メインでウナギの寝床のようなお店です。カウンターの奥には、ソファのある個室風の場所もあるのですが、そこは妙に明るくて、お店の中で浮き上がってしまい、… [ クチコミ詳細 ]