Y&M Bar KISLING （わいあんどえむばーきすりんぐ）
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- kazunoriさん（790）
遊飲美食を銀座界隈で完結したい夜に（141）
銀座の夜は変わりました。午前零時前までに閉店する事が一流店の証だったはずなのに、…
深夜までくつろげる魅力的なバー空間とカクテル（101）
都内や横浜を中心に、確かなるカクテル技術を持つ有名バーテンダーが適度な距離感を保…
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メイキング・オブ・遊飲美食 （３）キスリング Y&M Bar Kisling
朝までコースに突入の今夜３軒目、「Y&M Bar Kisling」では毛利氏に出会えなかった。でも馴染みのバーテンダーがいてくれるので安心。私はジンフィズを注文。なみなみのロングカクテルに仕上がっていた。今夜の相棒四川赤熊猫氏は何を飲んだの？（も…
2007/12/02 遊飲美食ブログ
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銀座の長い夜に出会う小さな宝石
深夜１時を優に過ぎた頃、並木通り１丁目にある「スターバー（Star Bar）」へ。この時刻になると注文は「おまかせ」とお願いする事が多い。「（私は今バーテンダーの目から見てどのような酔い方をしているのだろうか）」との疑問に対し、その回答として作って…
2006/12/19 遊飲美食ブログ
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2007/11/14
銀座でのディナーミーティング開始まではまだ時間があったので、早い時間にＹ＆Ｍを訪ねてみる事にしました。軽めにまずはエール系のビールをお願いすると、長野の「よなよなエール」を勧めていただいたので「ではそれで」とお任せです。これが薫り高く味にはキレもあり、すっきりと喉越しも美味しい。… [ クチコミ詳細 ]